Für eine ganz liebe Freundin, die ein totaler Harry Potter Fan ist, habe ich diese Dobby-Torte gebacken. Es war eine Vanille-Buttercreme Torte. Die Bauanleitung folgt in den nächsten Tagen.
Brownies mit Ganache-Topping Zutaten 230g Margarine 110g Zartbitterschokolade 2TL Vanillezucker 350g Zucker 4 Eier 230g Weizenmehl (Typ 405) oder 160g glutenfreies Mehl (Schär Mix C/Universalmehl) +70g Speisestärke 50g Kakao (Backkakao) Prise Salz Ganache 200g Zartbitterkuvertüre 200g Sahne
Zum Geburtstag meines lieben Opas habe ich eine kleine Herbsttorte gemacht. Die Torte habe ich mit hellgrünem Fondant eingedeckt und anschließend mit flüssiger grüner Lebensmittelfarbe bestrichen, sodass die Farbe nicht so ebenmäßig aussieht. Pilze, Beeren, Kürbis und Blätter sid ebenfalls…
Wofür braucht man eigentlich Glukosesirup??? Glukosesirup wird für die Herstellung von Fondant, Modelliermasse und Modellierschokolade verwendet. Man kann sowohl hellen als auch dunklen Sirup im Supermarkt kaufen (z.B. von Grafschafter), es ist dabei wichtig darauf zu achten, dass man dickflüssigen…
Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch gerne zwei wunderbar fluffige Biskuitrezepte vorstellen: Ein Rezept für einen glutenfreien Biskuit und ein veganes Biskuitrezept. Leider habe ich noch kein überzeugendes Rezept gefunden, das sowohl vegan als auch glutenfrei ist. Den veganen…
Teig: veganer Biskuitboden 230g Mehl 3/4 Pck. Backpulver 50ml Öl 120g Zucker 1-2 Pck. Vanillezucker
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